Impronte Ristorante – Bergamo

Un ristorante che vive di verità, ricerca, qualità e personalità..
Caratteristiche che raccontano la filosofia della cucina e della sala, che con funzioni distinte ma con un’unica anima, lavorano per offrire al cliente il piacere di passarvi il proprio tempo.

Ciascun piatto nasce da un ricordo, un’emozione vissuta che in cucina prende vita e si arricchisce di ricerca e tecnica a servizio della valorizzazione della materia prima.
Una proposta stagionale e fresca che comunica con il territorio, con la tradizione così come con l’innovazione che costantemente attraversa questo settore e si completa della creatività che anima la nostra cucina.

Il ristorante nasce da un loft dal forte carattere industriale, anima che mantiene dopo una completa ristrutturazione e che viene valorizzata da un arredo essenziale e di grande ricerca nei materiali.
Il cliente viene accolto in un’atmosfera moderna, carica di energia e allo stesso tempo calda ed elegante.