La Fonte Ristorante Pizzeria  Monasterolo del Castello

La Fonte Ristorante & Pizzeria, creata e gestita dalla famiglia Agostini da ormai più di 13 anni, è oggi un punto di riferimento per chi cerca una cucina tradizionale e genuina e allo stesso tempo non vuole rinunciare ad un ambiente elegante e di classe, in un contesto davvero suggestivo.

Era il 1999 quando Walter ed Elisabetta decisero di comprare un’area ormai in disuso per trasformarla in un ristorante. Oggi, La Fonte guarda avanti e così Walter ed Elisabetta mischiano la loro esperienza con la freschezza di Daniele e Sara, i due figli che collaborano fianco a fianco con loro.

Monasterolo del Castello è un piccolo comune che affaccia sul lago di Endine, un luogo armonioso, immerso nella natura, proprio come lo è il ristorante. Il locale è immerso in un parco di 20.000 mq, impreziosito da alberi secolari, e gode di una suggestiva vista sul lago e sulle colline circostanti.

Una terrazza con vista panoramica sul lago che nella stagione più fredda può essere chiusa con vetrate è disponibile per pranzi e cene sia in estate che in inverno, mentre nell’anfiteatro adiacente al ristorante vengono organizzati aperitivi all’aperto e durante la stagione estiva, cene romantiche sotto le stelle.

La cucina propone squisiti piatti a base di pesce e di terra con una particolare attenzione all’utilizzo di prodotti km0. La Fonte prepara inoltre gustose pizze e scrocchiarelle fantasia cotte in forno a legna.

La Fonte Ristorante Pizzeria sul Lago è disponibile per cerimonie o pranzi organizzati, oltre al normale servizio alla carta.

La dedizione, il continuo migliorarsi, la buona cucina e gli anni di esperienza nel campo della ristorazione, sono garanzia di un servizio completo e attento ai dettagli. Che altro dire se non trasmettervi l’impegno di una famiglia per fornire ai suoi ospiti sempre e solo il meglio.

La nostra cucina offre piatti della tradizione bergamasca realizzati con cura e professionalità dai nostri cuochi. Tra le proposte del menù non manca mai un vasto assortimento di pesce di lago e di mare sempre selezionato. Il menù si completa infine con dolci fatti in casa, tra ricette antiche e proposte innovative e originali. Ingredienti freschi e di stagione assicurano piatti gustosi e saporiti.

MATERIE PRIME DI QUALITÀ PER LE SPECIALITÀ DEL NOSTRO MENÙ
I fornitori delle materie prime sono attentamente scelti e selezionati con una particolare attenzione alle aziende agricole locali per offrirvi garanzia in tavola. Proponiamo piatti e specialità che cambiano con le stagioni, in questo modo portiamo in tavola proposte di qualità, facendo riscoprire il piacere della stagionalità dei prodotti, senza mai rinunciare al gusto e ai saporiti.

PIZZE E SCROCCHIARELLE COTTE NEL FORNO A LEGNA
I piatti e le specialità del nostro menù si completano con un’ampia proposta di pizze e scrocchiarelle cotte nel forno a legna che si possono accompagnare anche con birre artigianali prodotte in Val Cavallina.

LA CARTA DEI VINI
Il menù si completa con una lista dei vini, attenta al territorio. Tra le etichette a disposizione non manca un’ampia scelta di proposte della zona Valcalepio e spumanti della Franciacorta, affiancati da una buona selezione di vini provenienti dalle varie regioni d’Italia.
Una particolare attenzione è riservata alle diverse esigenze alimentari con la possibilità di proporre piatti per celiaci, intolleranti al lattosio, vegetariani…

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ORARI DI APERTURA
LUNEDÌ     00.00/00.00 – 00.00/00.00
MARTEDÌ     00.00/00.00 – 00.00/00.00
MERCOLEDÌ     00.00/00.00 – 00.00/00.00
GIOVEDÌ     00.00/00.00 – 00.00/00.00
VENERDÌ     00.00/00.00 – 00.00/00.00
SABATO     00.00/00.00 – 00.00/00.00
DOMENICA     00.00/00.00 – 00.00/00.00

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